?

Log in

No account? Create an account

На крыше

Чувства, мысли и… Фотография

Previous Entry Share Flag Next Entry
Masala tea…
rider7


Чай, выращенный под солнцем Ассама, молоко, специи, немного масла и сахара… все это доводим до кипения, непрерывно помешивая, потом процеживаем через небольшое сито и напиток готов…




Теперь можно бесплатно угостить чаем всех желающих… Ничего вкуснее и питательнее я не пил нигде на свете… Хотите попробовать, отправляйтесь в Таванг, что на самом сервере Индии… Вкус чая, смешанный с чистейшим горным воздухом, разогретом на полуденном солнце, и смешанный с ароматами хвойного леса… это непередаваемо…










Спасибо!

promo rider7 september 24, 17:13 2
Buy for 30 tokens
Друзья, на этот год еще есть места в две наших самых прекрасных и удивительных поездки - в юбилейную, 10-ю по счету Мьянму и к Морским цыганам на Борнео. Мьянма с 23 октября по 4 ноября. И Борнео с 7 по 18 ноября. Подробную программу в Мьянму можно посмотреть вот здесь:…

  • 1
да, а чай классический всеиндийский, на вкус мне больше напоминающий какао.

а подсоленный взбитый чай с маслом в Ассаме продают?

Да, его обычно называют тибетским или баттер теа... Правда мы его не в Ассаме, а в Аруначале пили... Но и вот этот чай несколько по вкусу от обычного, распространенного в остальной Индии отличается :)

А если в этот чай слегка переложили имбиря, то потом можно сутки не спать :)

Да, он очень питательный и энергетический :))

чай!!!!
попробовав такое, уже вряд ли притронешься к веникам, раскрошенным по "чайным" пакетикам.. )

Да, вкус, конечно, совсем другой... в пакетиках вообще хороший чай редко встретишь...

Захотелось такого чая попить)

Катя, чтобы именно такой, нужно в Индию ехать :)

Далеко за чаем-то :)

Ради такого чая можно и в Индию, на самом деле, если серьезно, это все кусочки культуры, из которых складывается восприятие страны... Этот чай стоит пить на его родине...

Первый раз я соленый чай из пакетика растворимого попробовала,показалось интересно. Сама пробовала делать чай по рецепту из инета,но в маленьких количествах,мне нравится,но профессионально приготовленный несомненно вкуснее).И кофе с солью люблю.

Там у него особый вкус, почему-то точно повторить в Москве у меня не получается, даже не знаю, в чем дело, может быть качество исходных продуктов, или еще что-то... :)

Очень вкусный чай! :))

Интересно, молоко с чаем - это от индийской культуры или от колонизаторов? ;)

Думаю, это все-таки местный рецепт, в Англии такой не готовят. Получается очень сытно и питательно, особенно в горах хорошо пьется, когда холодно...

  • 1